发点开心的画吧。
《听音乐的酒和要按摩的鱼》（节选）
“记得我们一行人在酒厂听到音乐的时候，无一不在感慨日本工人的福利，没有人意识到音乐的听众居然是酒。那个酒厂主要酿造的是清酒（日本叫作甜酒），其酿造过程很是讲究。不仅在原材料上精挑细选，在酿酒过程中也需要给酒播放音乐。
按照“科学”的说法，酒的结晶会受到环境中声音的影响：如果声音悦耳，结晶就能呈现出更漂亮的形状；反之，酒会闹脾气。但是这样的理论在《水知道答案》出版后受到挑战。反对者提出水的结晶形状仅与湿度有关，而且江本胜在取样的人工操作上存在漏洞。既然“科学”不够科学，我就更倾向于相信酒厂老板更感性的说法了：清酒是有灵魂的，音乐能让这样的灵魂升华。
跳出“酒真的能听音乐吗”的争论，“听音乐的酒”这件事其实更值得讨论，因为它真的太“日本”了。
在我的印象中，日本就是这样，万事都追求极致。这样的思路在商业上造就了许多“功夫在诗外”的坚持，不管顾客是否能看见，只要生产者认为是对的事情，就一定会坚持。
纪录片《寿司之神》让我们认识了一个叫小野二郎的日本料理人。他一辈子只做一件事：做寿司。片子里有一句话让我印象深刻，他说：“章鱼必须按摩一个小时才能上桌。”试想，哪个顾客能单凭舌头分辨出一片只按摩了半个小时和一片按摩了一个小时的章鱼？老头不管，“一个小时”是他必须坚持的事”
——插图刊于《读者·校园版》17年第18期